Sorbet Crème de Menthe - Pot de 350g

 

Ingrédients :

-Crème de Normandie 30% M.G

-Lait demi-écrémé BIO

-Rhum blanc agricole de Martinique

-Menthe

-Menthe-glaciale

-Sucre de canne

-Gomme Xanthane

Et beaucoup d'amour.

 

La gomme xanthane est en très faible quantité (une càc pour plus de 3kg de glace) et sert simplement de liant et à réduire la formation des cristaux de glace.

 

Crème de menthe maison!

 

Sorbet 100% artisanale (ce qui veut dire que vous n'aurez pas la texture souple d'une grande marque à la sortie du congélateur) voici comment le déguster : Sortir le pot du congélateur et le mettre 10-15 minutes au frigo afin de pouvoir le travailler. Tremper votre cuillère à glace (ou tout autre ustensile que vous voulez utilisés pour vous régaler) dans de l'eau chaude et scoopé le sorbet puis le remettre au congélateur une fois terminer.

 

Nous ne saurions que trop déconseiller de vouloir accélerer le processus en laissant le sorbet à température ambiante, vous prendriez le risque de favoriser le développement de bactérie à risque tandis que le frigo assure une température suffisamment basse pour éviter une quelconque prolifération.

En dehors de ces recommendations L'association Les Simones Coopératives décline toutes résponsabilités.

Sorbet Crème de Menthe

4,50 €Prix
350 Grammes